Symposium Dürnstein Vortragende im Chat zu nachhaltigem Ernährungssystem
In den Ländern Mitteleuropas wie Tschechien existiert seit langem eine starke Tradition des Gärtnerns, die nicht an Beliebtheit verliert. Im Bild: bewirtschaftete Kleingärten in Tschechien
Unter dem Titel "Wie ein Weg zu einem nachhaltigen Ernährungssystem aussehen kann", erörtert die Wissenschaftlerin Christina Plank vom Institut für Entwicklungsforschung der Universität für Bodenkultur Wien, was es ihrer Meinung nach braucht, um die Vision eines nachhaltigen Ernährungssytems Realität werden zu lassen. Sie steht am 15. Februar im Chat von "DerStandard" der Community für Fragen zum Thema zur Verfügung.
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Das diesjährige Symposion Dürnstein mit dem Titel "Was werden wir morgen essen? Fragen zur Zukunft der Ernährung" findet vom 14. bis 16. März im Stift Dürnstein statt. Christina Plank wird am Freitag den 15. März um 16:45 ein Impulsreferat unter dem Titel "Food Alternatives" halten. Weitere Programmpunkte sind auf der Website www.symposionduernstein.at zu finden.